La relación de precios de reposición entre el ternero y el novillo expresada en el índice flaco-gordo subió de 1,27 a 1,29 en la última semana de acuerdo a la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG). Con un valor de los terneros 29% superior al de los novillos en piel,...
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Los fundamentos propios de los mercados agrícolas quedaron de lado la semana pasada con las presiones derivadas del aumento en el petróleo por la guerra en Medio Oriente y el cierre del estrecho de Ormuz, clave para el abastecimiento mundial de combustibles fósiles. El incremento del valor del aceite de...
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La industria presiona a la baja e intenta pagar unos centavos menos
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No hay ningún tipo de bloqueo al acuerdo, sí mayor lentitud en las aprobaciones requeridas.
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El hallazgo de garrapatas en ovinos, más allá de la preocupación inmediata que genera, debe interpretarse como un indicador de la situación sanitaria del predio. En ese sentido, el doctor Carlos Fuellis, coordinador del Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), confirmó que el fenómeno responde a una presión parasitaria elevada.
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Con 11.281 cabezas entre el 1 y el 7 de marzo la faena ovina volvió a bajar tras dos subas seguidas y fue la menor en tres semanas con una reducción de 36% respecto a la semana anterior. En comparación a la misma semana del año pasado la caída es...
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El conflicto en Oriente Medio se convirtió en la peor interrupción del transporte de mercancías para las exportaciones de carne vacuna y ovina de Australia desde la pandemia de Covid-19 señalaron exportadores y operadores. “Nadie sabe cuánto durará esto ni qué podría cambiar de la noche a la mañana, pero...
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